Apple Chips: आलू की तरह अब मिलेंगे एप्पल चिप्स! एक किलो सेब से होगी 750 रुपये की कमाई
Apple Chips: आलू के चिप्स के साथ-साथ अब लोग एप्पल चिप्स का भी आनंद उठा सकेंगे। एप्पल चिप्स न केवल स्वाद में लाजवाब होंगे बल्कि यह सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है।
Apple Chips: आलू की तरह अब मिलेंगे एप्पल चिप्स! एक किलो सेब से होगी 750 रुपये की कमाई
दरअसल, डॉ. वाईएस परमार वानिकी विश्वविद्यालय के क्षेत्रीय बागवानी अनुसंधान केंद्र बजौरा के वैज्ञानिकों का सेब के चिप्स बनाने का प्रयोग सफल हुआ है। इसका मुख्य मकसद सेब के चिप्स से बागवानों की आय दोगुना करना है।
एक तरफ जहां हिमाचल में इन दिनों एक किलो सेब के 100-200 रूपए दाम मिल रहे हैं। तो वही एक किलो सेब से बनने वाले चिप्स से करीब 750 रुपये की कमाई होगी। एप्पल चिप्स की पैकिंग आलू के चिप्स की तरह ही होगी।
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क्षेत्रीय बागवानी अनुसंधान एवं ट्रेनिंग सेंटर बजौरा के एसोसिएट निदेशक देविना वैद्य ने बताया कि बागवानी अनुसंधान केंद्र की ओर से लोगों की आजीविका बढ़ाने के लिए यह प्रयास किया गया है।
उन्होंने बताया की किसान एप्पल चिप्स तैयार करने के लिए यूनिट लगा सकते हैं जिसकी जानकारी विश्वविद्यालय के विशेषज्ञ उन्हें देंगे।
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