newsghat
Himachal Pradesh Tourism: अब हिमाचल प्रदेश पर्यटन विकास निगम के होटलों में चख सकेंगे ये खास पकवान! स्टॉफ को दी स्पेशल ट्रेनिंग
Himachal Pradesh Tourism: हिमाचल प्रदेश पर्यटन विकास निगम (HPTDC) ने हाल ही में ऐलान किया है कि उनके सभी होटलों में 2 अगस्त से हिमाचली धाम उपलब्ध होगी।
Himachal Pradesh Tourism: अब हिमाचल प्रदेश पर्यटन विकास निगम के होटलों में चख सकेंगे ये खास पकवान! स्टॉफ को दी स्पेशल ट्रेनिंग
इसमें बिलासपुर की कहलूरी, कांगड़ा की कांगड़ी, मंडी की मंडयाली और चंबा की चंबयाली धाम शामिल हैं। इसके लिए, निगम के कुक और अन्य स्टाफ को उनके कार्यालयों में ट्रेनिंग दी गई है।
ट्रेनिंग प्रोग्राम का आयोजन हुआ
तीन दिवसीय ट्रेनिंग प्रोग्राम का आयोजन शिमला, बिलासपुर और धर्मशाला में किया गया है। इसमें होटल कुक्स को बिलासपुर, मंडी और कुल्लू मनाली के प्रसिद्ध बोटियों द्वारा गहन प्रशिक्षण दिया गया है।
पर्यटक अब ले पाएंगे हिमाचली धाम का आनंद
नई व्यवस्था के तहत, न केवल निगम की आय में वृद्धि होगी, बल्कि पर्यटक अब हिमाचली धाम का आनंद उठा सकेंगे। धाम की तैयारी की पूरी प्रक्रिया कुक्स को सिखाई गई है। इसके अलावा, होटलों के मेन्यू में अब हिमाचली धाम भी शामिल होगी।
होटलों में मिलेगी हिमाचली धाम की सुविधा
HPTDC के बिलासपुर के प्रबंधक तुलसीराम के अनुसार उनके सभी होटलों में हिमाचली धाम की सुविधा उपलब्ध होगी। दो अगस्त से यह सुविधा शुरू हो जाएगी।
उन्होंने यह भी बताया कि कुक्स को हिमाचली धाम तैयार करने के लिए कई महत्वपूर्ण तत्वों और सामग्री की आवश्यकता होती है, जैसे कि खस्ता रोटी, दाल, मध्रा, कड़ी, चने की सब्जी, खत्ती कड़ी, और मीठे चावल आदि।
इन सब विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, कुक्स को इसे संतुलित और पोषण से भरपूर बनाने के लिए प्रशिक्षित किया गया है।
