Himachal News: हिमाचल में उगती है सबसे महंगी सब्जी गुच्छी! फिर भी ग्रामीणों को क्यों हो रहा नुकसान?
Himachal Latest News: हिमाचल प्रदेश के पहाड़ों पर उगने वाली सब्जी गुच्छी के बारे में तो आपने कभी ना कभी सुना ही होगा। यह सब्जी दुनिया की सबसे महंगी सब्जियों में शुमार है। अब बेशक यह दुनिया की सबसे महंगी सब्जियों में आती है मगर हिमाचल प्रदेश में आजकल इसके दाम धड़ाम हो गए हैं।
Himachal News: हिमाचल में उगती है सबसे महंगी सब्जी गुच्छी! फिर भी ग्रामीणों को क्यों हो रहा नुकसान?
बीते साल 15 से लेकर 20 हजार रुपये प्रति किलो तक बिकने वाली यह सब्जी इन दिनों 5 से 6 हज़ार रुपए तक सिमट कर रह गई है। जिला मंडी के नाचन और सिराज में लोग कई किलोमीटर पैदल चलकर पहाड़ो तक पहुंचते हैं और यहां से गुच्छी एकत्र कर चोखी कमाई करते हैं।
लेकिन इस बार चीन से आयात होने वाली गुच्छी के चलते जंगली गुच्छी के दाम औंधे मुंह गिर गए हैं जिससे ग्रामीणों को भारी नुकसान झेलना पड़ रहा है। इन दिनों काली गुच्छी छह हजार जबकि सफेद गुच्छी पांच हजार तक बिक रही है।
उधर, ग्रामीणों ने बताया कि गुच्छी तोड़ने के लिए ऊंची-ऊंची पहाड़ियों पर खतरनाक रास्ते से चढ़ना पड़ता हैं। जंगल, नमी और घास के बीच में उगने वाली गुच्छी को खोजना भी किसी चुनौती से कम नहीं है।
सुबह से शाम तक गुच्छी तलाशी जाती हैं। कभी-कभी काफी गुच्छी मिल जाती है और कभी- कभी खाली हाथ लौटना पड़ता है। बावजूद इसके उन्हें गुच्छी के दाम बेहद कम मिल रहे हैं।
बताते चले कि गुच्छी हिमाचल प्रदेश के मंडी के अलावा चंबा, कुल्लू, मनाली के जंगलों में भी पाई जाती है। यह असल में फूलों और बीज से भरे गुच्छों की सब्जी है, जिसे सुखाकर सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
हालाँकि पहाड़ी लोग इसे कम कीमत पर बेच देते हैं, लेकिन हमारी प्लेट तक आते-आते इसके दाम बहुत अधिक हो जाते हैं। इसकी कीमत 35 से 41 हजार रुपये किलो के बीच तक है।
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