HP News: इस दिवाली लोगों के जीवन में मिठास भर रहे कैदी! उच्च गुणवत्ता की मिठाइयां की जा रही तैयार
HP News: कहते हैं खुशी एक ऐसी चीज है जिसे जितना बांटा जाए वह उतनी ही बढ़ती है, फिर चाहे आपकी परिस्थिति कैसी भी हो। ऐसा ही कुछ कर दिखाया है आदर्श केंद्रीय कारागार नाहन के कैदियों ने जोकि इस त्योहारी सीजन में उच्च गुणवत्ता की मिठाइयां और बेकरी उत्पाद तैयार कर रहे हैं।
HP News: इस दिवाली लोगों के जीवन में मिठास भर रहे कैदी! उच्च गुणवत्ता की मिठाइयां की जा रही तैयार
इस बार 8 क्विंटल मिठाई तैयार करने का लक्ष्य रखा गया है जोकि बाजार के दामों की अपेक्षा लोगों को कम पैसों में मुहैया करवाई जाएगी। बता दे कि इस बार हिमकारा के तहत कैदी खोया बर्फी, गुलाब जामुन, कलाकंद, मिल्ककेक, बेसन बर्फी सहित करीब 47 प्रकार के मिठाई और बेकरी उत्पादों को तैयार कर रहे है जिसमें सफाई का विशेष ध्यान रखा जा रहा है।
बड़ी बात यह है कि जेल में बंद रहने के बावजूद कैदी मिठाईयां सहित बेकरी उत्पाद तैयार कर आत्मनिर्भर तो बन ही रहे है साथ ही वह अपने परिवार का भरण-पोषण भी अच्छे से कर रहे हैं। जेल प्रबंधन द्वारा कैदियों को बिक्री का 40 प्रतिशत लाभ दिया जा रहा है।
उधर, आदर्श केंद्रीय कारागार नाहन के उप अधीक्षक विनोद कुमार चम्बयाल का कहना है कि इस बार उत्पादों की बिक्री को लेकर जेल प्रबंधन द्वारा शिमला रोड पर जेल के साथ और वाशिंग सेंटर के साथ 2 बिक्री केंद्र खोल दिए गए हैं। यहां से लोग खरीददारी कर सकते हैं।
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